| Nr. | ↓ ↑ Deutscher Name | ↓ ↑ Botanischer Name | ♥ Fressbarkeit | Wirkung | Anwendungsgebiete |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Buche (siehe Rotbuche und Hainbuche) | - | - | ||
| 2 | Tanne | Abies | fressbar; Achtung harzig! Beliebter sind die frischen Triebe | ||
| 3 | Ahorn (Spitzahorn, Feldahorn, Bergahorn) | Acer | fressbar | ||
| 4 | Kastanienbaum, Rosskastanie | Aesculus | fressbar; wenig, wird nicht gerne genommen | ||
| 5 | Erle | Alnus | fressbar | ||
| 6 | Felsenbirne (Baum/Strauch) | Amelanchier | fressbar | ||
| 7 | Apfelbeere, Aroniabeere (Strauch) | Aronia | fressbar | ||
| 8 | Berberitze (Strauch) | Berberis | (?) | ||
| 9 | Birke | Betulus | fressbar; wenig wegen viel Gerbsäure | entwässernd, blutreinigend, haarwuchsfördernd, wundheilend, hautstraffend | Harnwegsentzündung, Rheuma, Haarausfall |
| 10 | Engelstrompete | Brugmansia | GIFTIG! | ||
| 11 | Schmetterlingsflieder, Sommerflieder | Buddlleja davidii | besser nicht! | ||
| 12 | Buchs | Buxus sempervierens | GIFTIG! | ||
| 13 | Hainbuche | Carinus betulus | fressbar | ||
| 14 | Maroni, Esskastanie (Baum) | Castanea sativa | fressbar | ||
| 15 | Zierquitte | Chaenomeles | fressbar | ||
| 16 | Scheinzypresse | Chamaecyparis | GIFTIG! | ||
| 17 | Perückenstrauch | Conitus coggygria | (?) | ||
| 18 | Kornelkirsche, Dirndlstrauch | Cornus mas | fressbar; wenig | ||
| 19 | Haselnuss (Gemeine- , Baumhasel, Korkenzieherhasel) | Corylus | fressbar | ||
| 20 | Zypresse | Cupressus | GIFTIG! | ||
| 21 | Quitte (Baum/Strauch) | Cydonia oblonga | fressbar | ||
| 22 | Deutzie | Deutzia | fressbar | ||
| 23 | Rotbuche | Fagus sylvatica | fressbar; wenig wegen Oxalsäure | ||
| 24 | Feigenbaum | Ficus carica | fressbar | ||
| 25 | Forsythie | Forsythia | fressbar | ||
| 26 | Esche | Fraxinus | besser nicht! | ||
| 27 | Ginster | Genista | fressbar | ||
| 28 | Ginkgo | Ginkgo biloba | fressbar | durchblutungsfördernd | Gedächtnisschwäche, Durchblutungsstörungen, positiv für das zentrale Nervensystem |
| 29 | Efeu | Hedera | GIFTIG! | ||
| 30 | Hibiskus | Hibiscus | (?) | ||
| 31 | Sanddorn (Strauch) | Hippophae rhamnoides | fressbar; Achtung Dornen! | vitaminspendend, belebend, immunsystemstärkend | Erschöpfungszustände, Erkältung, Abwehrschwäche |
| 32 | Walnussbaum | Juglans | fressbar; wenig | entwurmend | |
| 33 | Wacholder | Juniperus | GIFTIG! Beeren getrocknet in Kleinstmengen fressbar; zu Therapiezwecken | schmerzstillend, appetitanregend, antibakteriell | Brochitis, Appetitlosigkeit, Kopfschmerzen |
| 34 | Ranunkelstrauch, Kerrie | Kerria japonica | fressbar | ||
| 35 | Goldregen | Laburnum | GIFTIG! | ||
| 36 | Lärche | Larix | fressbar; Achtung harzig! Beliebter sind die frischen Triebe | Erkältung, Atemwegserkrankungen | |
| 37 | Lorbeer, Gewürzlorbeer | Laurus nobilis | (?) | ||
| 38 | Liguster | Ligustrum | besser nicht! | ||
| 39 | Kolkwitzie | Linnaea amabilis | (?) | ||
| 40 | Maibeere, Kamtschatka-Heckenkirsche (Strauch) | Lonicera caerulea var. kamtschatica | (?) | ||
| 41 | Bocksdorn, Gojibeere (Strauch) | Lycium barbarum | (?) fressbar | ||
| 42 | Magnolie | Magnolia | GIFTIG! | ||
| 43 | Maulbeerbaum | Morus alba | fressbar | ||
| 44 | Jungfernrebe, Wilder Wein | Parthenocissus | (?) | ||
| 45 | Pfeifenstrauch, Falscher Jasmin | Philadelphus | GIFTIG! | ||
| 46 | Fichte | Picea | fressbar; Achtung harzig! Beliebter sind die frischen Triebe | entzündungdhemmend, antibakteriell, durchblutungsfördernd, schleimlösend | Erkältung, Schleimhautentzündungen, Lungenbeschwerden, Rheuma, Krampfadern |
| 47 | Kiefer (alle Arten und Sorten) | Pinus | fressbar; Achtung harzig! Beliebter sind die frischen Triebe | schleimlösend, schmerzlindernd, antibakteriell | Erkältung, Grippe, Wunden, Muskelkater |
| 48 | Apfelbaum | Pirus malus | fressbar | ||
| 49 | Platane | Platanus | fressbar | ||
| 50 | Pappel | Populus | fressbar | entwässernd | |
| 51 | Blutpflaume | Prunus | fressbar | ||
| 52 | Kirschbaum | Prunus | fressbar | ||
| 53 | Aprikosenbaum, Marillenbaum | Prunus armeniaca | fressbar | ||
| 54 | Vogelkirsche (Baum) | Prunus avium | fressbar; wenig | harntreibend, beruhigend | Fieber, Durchfall |
| 55 | Pflaumenbaum, Zwetschkenbaum | Prunus domestica | fressbar | ||
| 56 | Mirabelle (Baum/Strauch) | Prunus domestica subsp. syriaca | fressbar | ||
| 57 | Kirschlorbeer | Prunus laurocerasus | GIFTIG! | ||
| 58 | Traubenkirsche | Prunus padus | GIFTIG! | ||
| 59 | Pfirsichbaum | Prunus persica | fressbar | ||
| 60 | Schlehe, Schwarzdorn (Strauch) | Prunus spinosa | fressbar; Achtung Dornen! | abführend, entzündungshemmend, entwässernd | Verstopfung, Zahnfleischentzündungen, Nierensteine |
| 61 | Birnbaum | Pyrus | fressbar | ||
| 62 | Eiche | Quercus | fressbar; wenig wegen extrem vielen Tanninen | ||
| 63 | Faulbaum | Rhamnus frangula | GIFTIG! | ||
| 64 | Rhododendron | Rhododendron | GIFTIG! | ||
| 65 | Johannisbeerstrauch (Obstsorten, Ziersorten) | Ribes | fressbar | ||
| 66 | Stachelbeerstrauch | Ribes uva-crispa | fressbar; Achtung Dornen! | appetitanregend, blutreinigend, auswurffördernd | bei inneren Blutungen |
| 67 | Wunderbaum | Ricinus communis | GIFTIG! | ||
| 68 | Robinie, Scheinakazie | Robinia | (?) fressbar | ||
| 69 | Rose | Rosa | fressbar; Achtung Stacheln! | ||
| 70 | Brombeerstrauch | Rubus fruticosus | fressbar; Achtung Dornen! Evt. aufgehängt anbieten | zusammenziehend, entzündungshemmend, hustenstillend, schleimlösend | Husten, Durchfall, Schleimhauterkrankungen |
| 71 | Himbeerstrauch | Rubus idaeus | fressbar | wehenfördernd, stärkend, entzündungshemmend | Geburtseinleitung, Stärkung des Immunsystems, Schleimhautentzündungen, Durchfall |
| 72 | Weide (ale Arten und Sorten) | Salix | fressbar | schmerzlindernd | Blähungen, Durchfall |
| 73 | Holunder (Schwarzer-, Weißer-, Roter-,) | Sambucus | besser nicht! Blüten und getrocknete Beeren (schwarz und weiß) sind fressbar | ||
| 74 | Zwerholunder | Sambucus ebulus | GIFTIG! | ||
| 75 | Skimmie | Skimmia | GIFTIG! | ||
| 76 | Eberesche, Vogelbeere (Baum) | Sorbus aucuparia | fressbar; wenig | ||
| 77 | Elsbeere (Baum) | Sorbus torminalis | fressbar | ||
| 78 | Spiere (alle Arten und Sorten) | Spirea | fressbar | ||
| 79 | Flieder | Syringa | besser nicht! | ||
| 80 | Eibe | Taxxus baccata | GIFTIG! | ||
| 81 | Thuje | Thuja | GIFTIG! | ||
| 82 | Linde | Tilia | fressbar | harntreibend, beruhigend, entkrampfend | Blasenentzündung |
| 83 | Ulme | Ulmus | fressbar | ||
| 84 | Heidelbeerstrauch | Vaccinium myrtillus | fressbar | ||
| 85 | Schneeball | Viburnum | GIFTIG! | ||
| 86 | Wein (Obstsorten und wilder) | Vitis | fressbar | ||
| 87 | Weigelie | Weigelia | (?) | ||
| 88 | Blauregen | Wisteria | GIFTIG! |